嚴選在地小農食材，揉合當代法式料理技法。在光影交錯的靜謐空間中，為您呈獻一場極致的味覺饗宴。
本季主廚推薦
精選 28 天乾式熟成美國 Prime 級肋眼，佐以黑松露紅酒醬汁與炙烤時蔬，外酥內嫩的極致口感。
手工揉製義大利寬麵，吸附濃郁的干貝海膽奶油醬，搭配慢火炙烤的澎湖野生大明蝦。
採用 72% 法國頂級莊園黑巧克力，切開瞬間流出熱騰騰的濃郁可可漿，交織馬達加斯加香草的冰涼。